Kaffeewissen
Kaffeezubereitung
Latte Art: So gelingt dein Herz, Tulpe und mehr garantiert
Du kennst das sicher: du sitzt gemütlich in deinem Lieblingscafé, die vertrauten Klänge der aufschäumenden Milch und des zischenden Espressos umgeben dich. Dein Blick ist gebannt auf den Barista, ...
Kaffeezubereitung
So geht's: Kaffeepulver richtig dosieren
Für ein köstliches Kaffeeerlebnis sind diverse Faktoren von Bedeutung, darunter die Kaffeesorte und die Brühzeit. Die Menge des verwendeten Kaffeepulvers spielt ebenso eine zentrale Rolle für das ...
Kaffeezubereitung
So geht's: Den perfekten Milchkaffee zubereiten
In der Welt des Kaffees ist es eine Seltenheit, ein Café zu betreten, in dem der Café Latte nicht auf der Karte prangt. Dieses wunderbare Getränk hat sich fest in Cafés, Coffeeshops, Frühstücksloka...
Kaffeezubereitung
So geht's: Den perfekten Cappucino zubereiten
Cappuccinos, diese verlockend cremigen und köstlichen Kaffeekreationen, die oft nur im vertrauten Café genossen werden, sind in Wahrheit keine unerreichbare Kunst. Sie lassen sich mühelos zu Hause ...
Filterkaffee
So geht's: Kaffee zubereiten mit dem Handfilter
Erfährt Filterkaffee ein "Revival"? Seit 2013 zeigt der Konsum von Filterkaffee einen stetigen Anstieg. Laut einer Umfrage war Filterkaffee im Jahr 2013 mit etwa 61 Prozent die am meisten bevorzugt...
Espresso
So geht's: Kaffee zubereiten mit dem Espressokocher
Der Espressokocher – ein unverzichtbares Schmuckstück in beinahe jedem italienischen Zuhause. So auch bei uns im Premiumbohne-Büro oder daheim. Denn keine andere Kaffeemaschine vermag es, auf so tr...
Ernährung & Gesundheit
Kaffeewasser – Worauf musst du zu achten?
Du bist zweifellos ein Kaffee-Kenner, dem die feinen Aromen am Herzen liegen. Deine Liebe zu hochwertigen Kaffeebohnen und deine exzellente Barista-Ausrüstung zeugen von deiner Hingabe. Das Streben...
Espresso
So geht's: Kaffee zubereiten mit der Espressomaschine
Für viele Kaffeeliebhaber ist Espresso mehr als nur ein Getränk – er ist eine Leidenschaft, eine Kunstform, die auf Präzision und Hingabe beruht. Während Espresso oft als Synonym für Kaffee verwend...