FRISCH, FAIR, ÖKOLOGISCH, SCHNELL GELIEFERT
Spezialitätenkaffee aus Leidenschaft
Wir sind ein Team von Kaffeeliebhabern aus Norddeutschland und für uns ist Kaffee weit mehr als nur eine Ware. Als Kaffeemanufaktur konzentrieren wir uns auf hochwertige Roh- und Spezialitätenkaffees und legen großen Wert auf nachhaltigen, sozialen und ökologischen Kaffeeanbau. Unsere Leidenschaft für den Ursprung des Kaffees führt uns regelmäßig in die Ursprungsländer, wo wir sorgfältig von einigen der besten Kleinbauernkooperativen in Latein- und Südamerika herausragende Bohnen auswählen.
Diese Verbindung zu den Ursprüngen des Kaffees geht Hand in Hand mit unserer Wertschätzung für die Menschen hinter jedem Kaffee. Deshalb bevorzugen wir es, Bohnen von kleinen Farmen zu rösten, die nachhaltig und naturnah arbeiten. Dabei sind wir bereit, Preise zu zahlen, die deutlich über dem Fairtrade-Standard liegen, um nachhaltiges Wirtschaften für die Kaffeebauern und faire Löhne für ihre Arbeiter zu fördern.
Das Team
Leidenschaft für Kaffee zum Beruf gemacht.
Alexander
Alexander ist in der Welt der Spezialitätenkaffees mit all ihrer Kreativität und Tradition seit Jahren verwurzelt. Sein Ziel ist es, Kaffeeerlebnisse zu schaffen, die einen reibungslosen Übergang vom kommerziellen zum Spezialitätenkaffee ermöglichen und andererseits ein einzigartiges Geschmackserlebnis für diejenigen bieten, die bereits in die Spezialitätenkaffeekultur eingetaucht sind. Dafür arbeitet er bei Premiumbohne jeden Tag.
Max
Max ist das Herzstück von Premiumbohne. Als Kaffeeröstmeister aus Leidenschaft betreibt er in Augsburg als Familienbetrieb die Rösterei Bohnenschmiede. Er hat sein Handwerk über Jahre gelernt und ist ein Virtuose des Trommelröstens. Dank seiner langjährigen Erfahrung des Röstverfahrens kreiert er die charakteristischen Aromen, die jedes Anbaugebiet und jede Kaffeesorte von Premiumbohne einzigartig machen.
Siyavash
Siyavash ist der Gründer von Premiumbohne und er entdeckte die Welt des Spezialitätenkaffees im Jahr 2013 während einer Reise in die Türkei. Dort konnte er in einem Café einen außergewöhnlichen Kaffee genießen. Als Liebhaber von guten Produkten konnte er diese Erfahrung nicht vergessen. Kaffee wurde schnell zu seiner Leidenschaft. So sehr, dass er beschloss, sein eigene Kaffeemanufaktur zu gründen und Premiumbohne ins Leben zu rufen.
Wir sind Premiumbohne
Das ist nicht nur unser Firmenname. Es ist unser Ansatz für, nun ja, alles.
Achtsamkeit
Wir sind uns bewusst, dass unsere Handlungen und Entscheidungen andere und die Welt beeinflussen. Wir genießen den Augenblick, in dem wir uns befinden. Wir sind gewissenhaft, aber wir eilen nicht. (Gute Dinge brauchen Zeit.)
Persönliche Bindungen
Egal Kunden, Partner oder Lieferanten: Wir legen großen Wert auf persönliche Beziehungen in unserem Handeln. Wir nehmen uns bewusst die Zeit, um Verbindungen herzustellen und tragfähige Beziehungen aufzubauen.
Positive Erfahrung
Wir sind bestrebt, uns kontinuierlich zu verbessern. Neue Herangehensweisen, frische Perspektiven und kreative Lösungsansätze ist unser Treibstoff. Wir sind Teamplayer, stetig Lernende die ihr Wissen im Fachgebiet "Kaffee" gerne teilen.
LET'S KEEP THIS THING GOING
Unsere Philosophie
Persönliche Beziehungen
Unser Rohkaffee stammt nicht von beliebigen Quellen. Bei der Auswahl der Kaffee-Farmen legen wir höchsten Wert auf persönliche Beziehungen zu den Erzeugern, Qualität und Nachhaltigkeit, um dir den perfekten Kaffeegenuss zu bieten.
Handel auf Augenhöhe
«Direkt vom Bauern» – das sagen nicht nur wir von Premiumbohne, das suggeriert heute sogar der Supermarkt bei ganz verschiedenen Produkten. Was bedeutet das für uns und den Kaffeehandel allgemein?
Naturnaher Anbau
Wir unterstützen kleine Farmen, die nachhaltig und naturnah anbauen. Durch diese bewusste Wahl schonen wir die Ressourcen und tragen dazu bei, eine lebenswerte Zukunft zu ermöglichen. Wie sieht das konkret aus?